毎年恒例（4，5年くらいになるかなぁ？）の行きつけの店でのそば打ち． 今年は少し楽させてもらった． 辛い大根おろしで食うもりはなかなかよかった． 画像はW主幹の手慣れたそば切りのワンショット． だいたい一人で全工程をやれるようになった（とは言いつ…